鲈鱼除了清蒸还可以怎么做

鲈鱼除了清蒸还可以红烧和炖汤。

鲈鱼中含有丰富的蛋白质、维生素、钙、铁、硒等营养元素，一般鲈鱼常见的做法多以清蒸为主，而将它炖汤则能更好的保留鲈鱼中原本的营养物质，口味清淡，热量低，易被消化吸收；口味比较重的人可以做红烧鲈鱼，红烧鲈鱼热量较高，味道较好。