带鱼如何存放

1. 将买来的带鱼段，泡在水中三到四个小时，待自然开化。

2. 将开化的带鱼段洗干净，并将部分带鱼段的内脏去掉洗干净。

3. 将洗干净的带鱼段捞出，控水，带水控干后，用塑料袋装起来，封口放冷冻室保存。

4. 最好是将带鱼分成一盘一份，用小塑料袋分别包装，分别密封，放在冷冻室中保存。

5. 分袋装的带鱼段在冷冻室时，不要摞起来放，要平摊着放，这样在食用时，容易取出，不易相互粘连。

6. 这样每次想吃带鱼时，取出一份直接开化烹饪即可。