1. 青椒，菜花撕成小块，洗净备用，猪肉切片，大葱切片，姜切丝（没有姜可以用姜汁代替）。
2. 锅中放八角，食用油加热。
3. 加入猪肉炒熟，再放入葱，姜，干辣椒炒出香味。
4. 然后放入菜花，加入酱油，蚝油煸炒。
5. 出锅前放入青椒，盐，翻炒均匀即可。
经验步骤：
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青椒，菜花撕成小块，洗净备用，猪肉切片，大葱切片，姜切丝（没有姜可以用姜汁代替）。
2锅中放八角，食用油加热。
3加入猪肉炒熟，再放入葱，姜，干辣椒炒出香味。
4然后放入菜花，加入酱油，蚝油煸炒。
5出锅前放入青椒，盐，翻炒均匀即可。