红双喜电饭煲分电脑型和机械型，用法分别如下：
电脑型
1. 设定预制定时时间。按“定时”键显示屏递增0.5小时，“定时”键循环设置。可设定预制定时最长8小时。
2. 根据烹调食物选择菜单键，菜单工作指示灯亮。
3. 没有设置预制定时时间，则显示器开始以每0.5小时递减，当倒计时完成，开始加热。
4. 完成加热及保压过程，响铃一声，工作指示灯熄灭，转入保温状态。保温灯常亮。
机械型的
1. 根据食物设定烹饪时间。
2. 将旋钮顺时针旋转至对应刻度加热指示灯亮，开始通电加热。
3. 当达到工作压力时，加热指示灯熄灭，保温保压指示灯亮，当旋钮倒转到“关”位置时，听到“叮”一声响，烹饪完成。