做法：
1.乌鸡斩大块，飞水，洗净。
2.焯水后的乌鸡放入沙锅中，加满水，放入当归、黄芪和姜片(当归和黄芪的最佳比例是1：5)。
3.大火煮开后，改小火炖3个小时，出锅后在小碗里加一点点盐调味。
功效：本方为补气生血之基础方，黄芪为补气要药，当归为补血要药。
当归黄芪乌鸡汤
编辑：全民百科
时间：2024-04-08 02:19:04
做法：
1.乌鸡斩大块，飞水，洗净。
2.焯水后的乌鸡放入沙锅中，加满水，放入当归、黄芪和姜片(当归和黄芪的最佳比例是1：5)。
3.大火煮开后，改小火炖3个小时，出锅后在小碗里加一点点盐调味。
功效：本方为补气生血之基础方，黄芪为补气要药，当归为补血要药。