1. 阴凉通风驱虫：在阴凉通风的地上铺一张塑料布，将生虫的米摊开放在塑料布上晾晒，让虫子自行爬出来。
2. 筛子过滤：用筛子将虫子仔细给过滤出来处理干净，建议尽快将米吃完，否则很容易再次生虫。
3. 低温除虫：把生虫的米放在冰箱里冷冻，在低温环境中很快将会被冻死，待米虫死后，将米从冰箱中拿出来，用筛子筛除虫子的尸体即可。
1. 注意防潮：不宜混存。因有机米吸湿性较强，所以应注意防潮，不宜混存。例如大米不宜靠墙着地，通常要放在垫板上，防止受潮，大米不宜与鱼、肉、蔬菜等水分高的食品同时储存，否则大米吸水，容易霉变或生虫。
2. 注意隔热：远离热源。在高温环境下，大米容易发热霉变，因此应注意隔热，远离热源。例如，大米不宜存放在厨房内，因厨房温度高、湿度大，对大米质量影响很大，大米不宜放在炉灶旁，因离热源太近，大米会发热从而引起质量变化。
3. 注意阴干，切忌曝晒。如果有机米受潮，应放在阴凉通风处摊开晾干吹透，切忌曝晒。因为曝晒会使水分迅速散失，一些颗粒会碎掉，导致食用品质大打折扣，若再放回潮湿环境更容易受潮、霉变、生虫。