通常只能保存6个月左右。因此，如果人们在冰箱里存放香肠超过一年，可能就不适合食用，所以最好直接扔掉。此外，人们通常在冰箱里储存很多东西。如果把它们和香肠放在一起，会导致现在交叉风味的发生，因此，会严重影响口感，不适合人们食用。
而如果人们把香肠放在冰箱里储存，那么想吃的时候，可以把香肠拿出来，先解冻，然后在锅里蒸，享受美味的食物，可以说特别方便，但这并不意味着人们总是可以把香肠放在冰箱里，特别是放不超过一年的时间，所以最好放在冰箱里这是保质期的结束。
因此，如果人们把香肠放进冰箱，最好在6个月内食用。如果超过这个时间，即使香肠没有特别的味道，也不要再吃了。特别是在炎热的夏天，如果你吃这种香肠，你可能会腹泻。而人们也要注意，平时不要一次买很多东西，导致冰箱爆满，最好现在就吃现在就买，这样也能享受到最新鲜的美味。