小麦片和燕麦片有区别吗怎么样区别

编辑:全民百科 时间:2024-03-04 07:00:36

有区别。麦片是一种以小麦为原料加工而成的食品,是用普通的麦子和一些东西加工而成的。麦片的“片”字是指,它是一种来自被煮过,辗碎,和加以烘干的谷物,通常被放在牛奶和果汁里,或做成麦片粥加以食用。麦片分为普通麦片和燕麦片,燕麦片是由燕麦做成的,它分为需要水煮或热水泡食的两种。

区别方法:

1. 麦片从形态上来看是压碎的麦片,基本上没有添加其他成分,会散发出一种淡淡的天然麦香的味道;燕麦片呈扁平状,直径约相当于黄豆粒,形状完整,燕麦片的配料就是燕麦,没有添加糖、香精等,经过几道工序后的燕麦失去了原始香味,所以无明显味道。

2. 燕麦片煮出来高度黏稠,而麦片像豆奶粉。