脂溶性维生素是什么

脂溶性维生素是指不溶于脂肪以及有机溶剂的维生素，它能在体内大量储存，主要存在于肝脏部位，对于脂溶性的摄取应采取的是少食多餐的原则，一次性摄取过量易引起中毒，常见的脂溶性维生素有维生素A，D，E，K。