这种一般是不正常的，可能是添加了一些化学成分。
鲜粽叶在制作过程中必须经过高温蒸煮，粽叶的颜色会呈深绿色、灰色、黑色或淡黄色，决不会有绿色粽叶。为了保持树叶的新鲜美观，一些商家采用化学染色的方法，在浸泡粽叶时加入工业硫酸铜和工业氯化铜，使失去原有色泽的叶子变绿，使其表面光亮翠绿。但是，人体内铜的过量或长期摄入会使大量的铜元素在肝脏积聚，造成铜中毒。这种症状不易察觉，一旦发病可能致癌，甚至危及生命。
粽叶保鲜主要有两个原因，一是添加防腐剂（防腐剂）；另外，将工业硫酸铜和工业氯化铜分别加入到粽叶片中浸泡。这种粽子很可能是“返青”粽子。这种用叶子包起来的粽子对人体有害。最好不要吃。