鸡肉丸怎么做嫩

编辑:全民百科 时间:2024-05-26 01:54:39

做鸡肉丸时,加入水和淀粉较嫩。

鸡肉丸的材料:鸡胸肉、葱、姜、蒜、盐、五香粉等。

鸡肉丸的做法:

1. 将鸡胸肉、葱、姜、蒜备用。

2. 把鸡胸肉切成肉末,加入葱、姜、蒜。

3. 鸡胸肉剁好后,放入盐、酱油、五香粉、辣椒粉、淀粉搅拌。

4. 做成丸子,放入锅中,五分钟即可完成。