中级工是劳动和社会保障部通过考试鉴定的一个等级，工种等级是衡量工作等级和工人技术等级的尺度，主要分为初级、中级和高级。工种是指根据劳动管理的需要，按照生产劳动的性质、工艺技术的特征、或者服务活动的特点而划分的工作种类。
建筑业的主要工种：瓦工、混凝土工、钢筋工、抹灰工、管道工、架子工、装修工、水电工等。
服务业的主要工种：餐饮服务员、客房服务员、家政服务员、中式烹调师、中式面点师、美容美发师、家用电器维修工、保安员等。
制造业的主要工种：电焊工、电工、钳工、车工、铸工、锅炉司炉工、汽车维修工、汽车驾驶员等。
纺织业的主要工种：服装缝纫工、羊绒织品加工等。
农业行业特有工种：制粉工、制油工、砖瓦生产工、农产品经纪人、果露酒酿造工、速冻食品制作工、牛羊屠宰加工工、禽类屠宰加工工、乳品预处理工、乳品加工工、食品检验工、蔬菜加工工、果类产品加工工、冷食品制作工等。
橡胶加工行业：配料工、炼胶工、成型工、压延工、压出工、硫化工、修边工、包装工、行车工、装卸工、维修工、检查员、仪表工、安全员等。