不建议食用未熟的木瓜。木瓜中富含膳食纤维,不熟的木瓜中,膳食纤维的结构较为稳定,食用后会增加肠道的消化负担,而且不熟的木瓜中含有较多的鞣酸,口感不是很好,因此,建议购买木瓜时直接购买成熟了的木瓜,如果买回来的木瓜还没有成熟的话,可以放熟了再吃。