笋干太咸怎么快速变淡

编辑:全民百科 时间:2024-01-06 22:46:01

在烧之前泡一个晚上。

材料:笋干150克,瘦猪肉250克,盐,生抽酱油,糖,料酒,葱,生粉。

做法:1、将笋干先用水泡一到两天,然后用高压锅加腌过笋的水焖15分钟后取出,将焖好的笋干切条,猪肉切片后用少许盐、生粉和料酒抓匀腌15分钟,葱切马耳状;2、炒锅烧热,加入1汤匙油,将猪肉放入炒散断生后加入笋干和葱一起翻炒;3、加入适量的生抽酱油、少许糖和料酒,炒至猪肉熟了即可出锅。