肉食鸡的种类有
1. 白羽肉鸡，是国内最常见的肉鸡种类，这种肉鸡的生长速度快、体型大、肉质较好，是一种非常适合肉用的商品鸡。
2. 黄羽肉鸡，是国内除去白羽肉鸡之外的另一种养殖规模和养殖数量较大的肉鸡品种。黄羽肉鸡的生长速度较慢、饲料转化率低；但是它的适应性强，在各地均能养殖、而且养殖管理容易，鸡肉的肉质口感好，主要品种有岭南黄鸡、三皇鸡、海佩科黄羽肉鸡、新兴黄鸡2号、石岐杂肉鸡等。
3. 土鸡，是日常生活中最常见的一种的肉鸡品种，土鸡的品种其实也非常的多，一般的鸡品种都可以当做土鸡来进行养殖。土鸡它的生长速度较慢，体型紧凑、体内脂肪分布均匀、肉质细嫩。
4. 茶花鸡，是一种体型较小的肉鸡品种，一般是红羽或者是红麻羽。这种肉鸡品种它的鸡肉结实、骨骼较细、肉质非常的细嫩、口感清香。
5. 固始鸡，不是一种体型很大的鸡品种，体型中等，外形美观，一般有浅黄色、黄色、黑色、白色这四种颜色。鸡冠则分为单冠和皇冠两种。
6. 红羽肉鸡在国内还是养的比较少的，其中最主要的红羽肉鸡的品种有狄高红羽肉鸡、红波罗红羽肉鸡、海佩科红羽肉鸡等。