1. 不落叶树木包括：柏树、杉树、棕榈等。树木落叶原因：秋冬来临，气温开始降低。此时气温低，空气干燥，地下水分也不易被根吸收。因为树木是靠叶子来进合作用，蒸发水分，此时树木吸收不到水分，无法供给叶子的呼吸作用木为了自身的平衡，需要落叶进行调节，水分损耗，以保持水分平衡。
2. 树木为了自我保护需要休眠，而越冬休眠树木本身也需要养分，为了调节自己的体内平衡，很多树都需要通过落叶来减少水分和养分的损耗储蓄能量，等到条件适宜再从新萌芽。
3. 有许多水分损耗小的树木，例如叶片像针尖一样的松柏，无需落叶也能保持自身水分和养分的平衡，所以能保持常绿。