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做萝卜羊肉水饺萝卜需要过水吗?

做萝卜羊肉水饺,萝卜不需要过水。以“羊肉白萝卜水饺”为例。

做法如下:主料:白萝卜500g,羊肉馅500g

辅料:油适量,盐半勺,酱油两勺,香油一勺,十三香一勺,蚝油一勺,香菜两根,大葱两段,面粉适量

步骤:

1. 香菜摘好洗净。

2. 白萝卜洗净。

3. 羊肉馅和大葱一起剁碎。

4. 肉馅装盆放剁好的香菜末,加盐,蚝油,酱油,食用油,香油,十三香拌匀。

5. 白萝卜剁碎。

6. 放在拌好的肉馅里。

7. 面做成面剂子。

8. 擀成饺子皮。

9. 放上馅包成饺子。

10. 饺子下烧开水的锅里煮,煮三开就可以出锅了!

11. 出锅装盘。