红汤面的红汤怎么调

编辑：全民百科时间：2024-04-20 18:00:22

红汤面的红汤调法共分为2步，用到的食材有猪油、生抽、蚝油、盐、麻油、醋、葱花、白糖，以下是红汤面的红汤调法具体步骤：

1. 准备材料将生抽、蚝油、醋、麻油倒在一个碗里备用。

2. 爆香配料热锅加入猪油，放葱花爆香，把碗里的料汁全部倒进锅里，混合炒大约10秒。

3. 将汤盛出备用锅里加入热水煮沸，将汤汁装进大碗里备用，另起锅将面条煮好，放进汤碗即可。