奇亚籽晚上泡早上喝可以吗？

不建议。

奇亚籽中含有十分丰富的营养物质，如果浸泡时间过长的话不仅会造成营养物质的流失，而且还会很容易滋生微生物而发生变质的情况，此时如果继续喝的话就有可能会出现腹痛、腹泻等身体不适的症状。

所以建议最好是现泡现喝，这样营养价值以及安全性都是最高的，如果要泡一晚上早上再喝的话那么建议最好是放到冰箱里面冷藏保存。