苦瓜泡水的注意事项

不使用变质苦瓜

在使用苦瓜泡水时一定不能用那种已经出现腐坏的苦瓜，因为这种坏了的苦瓜中已经产生了对人体有害的物质，继续食用的话会有损健康，建议要食用新鲜苦瓜或者是干苦瓜。

脾胃虚寒人群少食

苦瓜属于寒凉性食物，所以如果是脾胃虚寒的人群的话尽量不要用苦瓜泡水喝，尽量将其炒熟再吃。