生菜是什么季节的蔬菜

生菜属于1-2年生草本植物，产期为三个月，所以在夏季吃生菜是最常见的。

生菜对于环境的适应性非常强，可以在春天或者秋天这两个季节栽培;也可以越冬栽培，但是以春季栽培为主，夏季收获为主。

生菜又分为茎用和叶用两种。

这两种各地都有栽培，是春季及秋冬季节最重要的蔬菜之一，在夏季是吃生菜的最佳时期。