核桃是人们日常生活中经常吃的一种干果，今年的核桃价格比往年低了一些。
在我们辽宁丹东也盛产核桃，当地人称核桃为万岁子,长寿果，亚州的最大核桃场在安徽三官林区。
核桃含有人体所需的营养有:钙,磷,铁,铜,镁,胡萝卜素,核黄素,多种维生素和多种氨基酸。
核桃的药用价值也很明显对肾虚腰疼,两脚痿弱,小便频繁,遗精阳痿,肠燥便祕有作用。
特别对脑力劳动者和预防老年痴呆有显著疗效。
但是有咯血性疾病的人慎用，喝白酒时也不能吃核桃，能引起咯血疾病。
按正常食用每人每天吃二至三颗为宜，因为核桃含油脂量比较高，吃多无益