青矾是一种天然矿物，主要成分为FeSO4，为矿物硫酸亚铁矿石水绿矾制得之结晶块。产于甘肃、新疆、陕西、河南、山东、安徽、浙江、湖南、四川等地。四季皆可采集，将挖出的矿石打碎，加水加热熔化，倾取溶质，加热蒸发部分水分，浓缩，放冷，取用析出的结晶块。
青矾是浅蓝绿色单斜晶体。晶体为短柱状、厚板状、细粒状或纤维状，集合体呈粒块状、纤维放射状块体或皮壳、被膜。呈各种色调的绿色；含铜时呈浅绿蓝色（铜绿矾），失水、羟基化或氧化为黄绿、绿黄到金丝雀黄、黄褐、红褐、褐红等色（过渡为水绿矾一纤铁矾即黄矾或局部含褐铁矿的集合体）；完全脱水的纯净绿矾为白色。条痕浅于颜色。新鲜晶体透明，罕见；通常半透明，风化表面不透明。玻璃状、丝绢状光泽或为土状光泽。晶体解理完全，断口呈贝壳状；风化者见不到清晰解理。