迷你胡萝卜是转基因吗？

迷你胡萝卜其实就是水果胡萝卜，并不是转基因的食物。

转基因是把一种或者多种外源性基因通过一定的方法导入目标生物中，并且使其有效表达的生物技术。水果胡萝卜的原材料是北美帝王系胡萝卜，经过清洗、切削、打磨、包装等加工后制成的。帝王系水果胡萝卜其实就是胡萝卜的一个品种之一。是原本已经存在的品种，并没有应用转基因技术，不属于转基因食物，可以放心食用。