浇汁煎豆腐家常做法

1. 准备好原材料

2. 将豆腐切成5毫米左右厚的片

3. 青红椒切成颗粒

4. 生姜、大蒜瓣切成末，小葱葱白部分切成末，葱叶部分切成小段

5. 将青红椒粒、葱白末装入碗里，加入适量生抽、少许蚝油、香油，调成碗汁

6. 电饼铛预热刷上一层油，铺上豆腐，上下盘加热

7. 煎三四分钟后翻一面，倒入多半碗汁，继续煎两分钟

8. 撒上葱花

9. 豆腐装盘，将剩下的碗汁倒入锅中加热，然后加入适量水淀粉拌匀烧熟，淋在豆腐上，美味可口的浇汁煎豆腐做好了