火龙果酸奶
材料:火龙果、牛奶、酸奶发酵剂、蜂蜜。
1. 把牛奶用热水泡热,大概热度达到四十度左右就可以了,不要烫手就行,然后把酸奶发酵剂放入牛奶中,搅拌均匀。
2. 把搅拌好的牛奶放入酸奶发酵桶中,然后把酸奶发酵桶放入酸奶机中,插上电发酵一晚上,经过一晚上的发酵酸奶就发酵好了。
3. 往发酵好的的酸奶机中放入糖和蜂蜜,然后放入冰箱里面冷藏三四个小时,冷藏好以后从冰箱里面拿出来。
4. 把红心火龙果去皮,把果肉切成小块,放在碗中倒入一点蜂蜜,搅拌均匀,然后把果肉压成果泥。
5. 把拿出来的酸奶放入杯子中,加入果泥,搅拌均匀,就可以了,这样一杯酸酸甜甜的火龙果酸奶杯就做好了,虽然费时间可味道却很好。