速冻的西红柿怎么做

速冻西红柿鸡蛋汤做法：

主料：速冻西红柿1个、鸡蛋1个。

辅料：植物油1汤勺、盐1茶勺、水适量、葱花2克、鸡精1茶勺、香菜适量、玉米淀粉1茶勺。

做法：

1. 速冻柿子从冰箱里拿出。

2. 冻着切成块。

3. 葱切碎。

4. 鸡蛋打散。

5. 锅内油烧热。

6. 下入切好的西红柿的一半煸炒，葱花和花椒粉也加里入味，添水。

7. 水开后，煮几分钟西红柿，然后下入打散的鸡蛋继续煮几分钟。

8. 淋入玉米淀粉水、鸡精。

9. 出锅前加入速冻香菜。