关东煮蘸料的配方是怎么配的

编辑:全民百科 时间:2024-08-09 09:36:37

关东煮沾酱的原料:细味噌 ,甜辣酱 ,细砂糖 ,酱油 ,香油,水 ,太白粉 。

制作流程:

1. 将细味噌用少许水拌开,再与其他所有材料一起放入锅中调匀加热煮沸。

2. 用太白粉水芶芡至浓滑度够即可使用。