蒙古羊肉面用料:羊肉、花椒面。做法:羊肉切大块;冷水下肉。锅放入冷水,把羊肉一起放进去。放入少许花椒面,把葱切成段一起下入锅中。煮十五分钟,水开锅以后,下入面条。面条选鸡蛋面。捞一点面,加上肉多加点汤,撒上香菜。