糖醋排骨
食材：排骨500克、冰糖50克、生抽一勺、味精半勺、米醋一勺、老抽半勺、芝麻适量。
做法：
1. 将排骨清洗干净切块，放入锅中焯水后捞出。
2. 控干水分后用生抽、盐、老抽、米醋腌制15-20分钟。
3. 然后在锅中倒入适量的油和水，加入冰糖翻炒糖色。
4. 当糖色金黄后，放入排骨上色，最后加入适量的盐、味精、生抽，收汁10分钟。
5. 最后捞出排骨，撒上芝麻即可食用。
家庭最简单糖醋排骨
编辑：全民百科
时间：2024-04-22 17:27:50
糖醋排骨
食材：排骨500克、冰糖50克、生抽一勺、味精半勺、米醋一勺、老抽半勺、芝麻适量。
做法：
1. 将排骨清洗干净切块，放入锅中焯水后捞出。
2. 控干水分后用生抽、盐、老抽、米醋腌制15-20分钟。
3. 然后在锅中倒入适量的油和水，加入冰糖翻炒糖色。
4. 当糖色金黄后，放入排骨上色，最后加入适量的盐、味精、生抽，收汁10分钟。
5. 最后捞出排骨，撒上芝麻即可食用。