1. 把老豆腐切成1厘米宽的块，再切成三角形。
2. 锅中倒油，开大火加热，油温130度时，下入豆腐。
3. 炸至豆腐浮至表面时，用铲子将豆腐抖散，防止粘连。
4. 炸至豆腐两面金黄时捞出蘸料食用即可。
炸豆腐的制作方法有哪些？
编辑：全民百科
时间：2024-09-09 22:00:27
1. 把老豆腐切成1厘米宽的块，再切成三角形。
2. 锅中倒油，开大火加热，油温130度时，下入豆腐。
3. 炸至豆腐浮至表面时，用铲子将豆腐抖散，防止粘连。
4. 炸至豆腐两面金黄时捞出蘸料食用即可。