做油条可以用酸奶吗？

做油条可以用酸奶，酸奶油条的制作方法：

1. 油条无铝膨松剂倒入面粉中拌匀。

2. 酸奶使用稠度小一点的，微微加温。

3. 向面盆里一边倒酸奶一边搅拌。

4. 最后和成团，温暖处饧发1小时。

5. 饧发好的面团，直接擀成长方形，分割成自己想要的大小，可以按照油锅的大小做面剂子。

6. 两个一组，叠起，用筷子顺着中间压一下。

7. 炒锅热宽油，下入油条翻动，炸熟即可。