1. 原材料：鸡腿肉、青红椒、海鲜酱、蚝油、老抽、料酒等。
2. 干香菇用热水泡开,同时保留香菇水。
3. 鸡肉切小块放入碗中,加入料酒、生抽搅拌均匀腌制20分钟。
4. 青椒切滚刀块,土豆、洋葱切块,干辣椒切圈,姜切片备用。
5. 热锅倒油,放入姜片、干辣椒煸香。
6. 倒入鸡肉翻炒2分钟左右起锅。
正宗黄焖鸡做法和配料
编辑：全民百科
时间：2024-02-17 12:27:33
1. 原材料：鸡腿肉、青红椒、海鲜酱、蚝油、老抽、料酒等。
2. 干香菇用热水泡开,同时保留香菇水。
3. 鸡肉切小块放入碗中,加入料酒、生抽搅拌均匀腌制20分钟。
4. 青椒切滚刀块,土豆、洋葱切块,干辣椒切圈,姜切片备用。
5. 热锅倒油,放入姜片、干辣椒煸香。
6. 倒入鸡肉翻炒2分钟左右起锅。