沥青和柏油是同一种东西，只是叫法有一些不同。柏油是松节油中溶化的一种材料，这种材料一般用于铺路、照相工艺等。这种东西还可以作为防水、防腐、绝缘的材料。
柏油路是我们的俗称，学名叫做沥青路，这是一种非常广泛使用的道路路面，亦称“柏油马路”。中国大部分的高速公路是由柏油路铺制而成。
柏油路是非常软的，车子在上面跑的时候极具舒适感并且不易颠簸，这种路对车子造成的振动十分小，而水泥路恰恰相反，所以在车主眼中，还是沥青路比较受欢迎。
沥青路有很多的优点，这种路面施工周期短，基本一晚上就可以成型。沥青路的养护还是比较方便的，相对于混凝土路面适应不均匀沉降的能力更强。
不过这种路也不是没有缺点的。一般来说，沥青路的抵抗温度的能力比较差，如果温度过高，有可能会加快老化和变形。
沥青路还容易产生水破坏，这种路面的造价相对于混凝土路来说，更高一些。