卤鸡尖的做法

材料：浓缩卤汁一包，鸡尖适量。

做法：

1. 鸡尖解冻，洗干净。

2. 放入开水中煮两分钟除血水，捞起沥干。

3. 撕开浓缩卤汁内袋后，注水加热，味道淡了可多加卤汁。

4. 鸡尖入卤水大火煮沸，中小火三十到五十分钟。

5. 关火，让鸡尖在卤水中浸泡一小时，充分入味。

温馨提示：

1. 卤汁使用越久味道越香。

2. 使用后的卤汁可用来烧菜、煮面味道更佳。