炸鸡排外酥里嫩的做法如下：
1. 将生抽，老抽，生粉，黑胡椒粉，辣椒粉与鸡肉拌匀腌制。
2. 鸡肉沾上蛋清，再滚过面包屑。
3. 开火，让油锅较热时放入鸡肉，煎制。
4. 用筷子插一下鸡肉，看看熟了没，熟了就即可转盘盛出。
怎么样炸鸡排外酥里嫩
编辑：全民百科
时间：2024-06-12 15:00:14
炸鸡排外酥里嫩的做法如下：
1. 将生抽，老抽，生粉，黑胡椒粉，辣椒粉与鸡肉拌匀腌制。
2. 鸡肉沾上蛋清，再滚过面包屑。
3. 开火，让油锅较热时放入鸡肉，煎制。
4. 用筷子插一下鸡肉，看看熟了没，熟了就即可转盘盛出。