青豆炒丝瓜
材料：青豆50克，丝瓜150克，干木耳10克，其他如植物油、盐、玉米粉各适量。
做法：
1. 将丝瓜去皮洗净切片，将木耳泡发洗净。
2. 下油入锅，五分热时，加入青豆及丝瓜炒熟出锅。
3. 另起一锅，加水烧沸后加入黑木耳、青豆瓣、丝瓜一起煮沸。
4. 锅中放入素高汤，加盐、调味，用水淀粉勾芡，出锅装盘即可。
白果莲子粥
材料：干白果60克，莲子50克，燕麦片30克，芡实米30克，桂圆肉30克，干枣15克，冰糖适量。
做法：
1. 将莲子浸入温水，泡一段时间，将白果仁洗净浸泡，并清掉白果心。
2. 将芡实、桂圆肉、红枣均洗净备用。
3. 约2000ml清水入锅后，将所有材料放入，以大火烧沸。
4. 然后改用小火熬煮15分钟，加入莲子，再煮10分钟。
5. 最后加入果糖调匀，即可盛起食用。
功效：白果可控制血管，促进血液循环，对动脉硬化、高血压、冠心病以及伴生的心肌缺血具有效果，莲子可降血压，强心安神，桂圆可以补血健脾。该食疗方适用于非低血压所致的心肌缺血人群。