材料：糯米粉25克，粘米粉25克，澄面35克，红豆20克，红片糖40-50克，红豆水260毫升
做法
1. 首先将红豆用水浸泡一晚上煮熟，准备一些煮红豆的水备用。
2. 将糯米粉、澄面混、粘米粉都混合均匀了，倒入容器里面，再倒入80毫升红豆水，调成粉团。
3. 将片糖放到剩下的红豆水里，倒入锅里面，用小火慢慢的烧开，直到所有的糖都融化在水里面。
4. 将烧开的水放到上面调好的粉团里面，慢慢的搅拌成粉浆。
5. 在塔模内壁上面刷上一些食用油，粉浆倒入塔模里面，八分满就可以了，在模里面倒入少量的红豆。
6. 等到蒸锅的水烧开了，将塔模放入，用大火蒸20分钟，就可以出锅了，稍微晾凉，就用小牙签在模型内壁划拉一圈，这样红豆糕就脱模了。