白水煮鸡蛋要煮多久才熟

鸡蛋煮多久才熟？

将鸡蛋洗干净后，放入锅中，倒入适量清水，快没过鸡蛋即可。盖上盖子，小火煮开，开火焖，五分钟后捞出，煮出来的就是溏心的。

水开一分钟以后，关火焖五分钟，蛋黄已不再稀软，但又没有变老，水开后很久才捞出的，鸡蛋已经煮得比较熟了，蛋黄会比较干。

总结

1. 五分钟捞出，煮出来的就是溏心的。

2. 关火焖五分钟，蛋黄不再稀软，但又没有变老。

3. 水开后很久才捞出的，鸡蛋蛋黄会比较干。