牛蒡根什么人不能吃

体寒者慎食

牛蒡根是一种寒性的药用植物，过量食用容易加重人体的寒气，而体寒者本身寒气就比较重，食用过量不利于他们的健康，所以体寒者一般是不建议食用农耕的。

肠胃不好者

牛蒡根中含有大量的纤维素成分，而纤维素成分具有一定促进人体肠胃蠕动的作用，适量食用可以促进人体排出体内多余的物质，而肠胃不好者本身肠胃功能就不好，过量食用不利于他们的健康，所以肠胃不好者一般是不建议食用牛蒡根的。