1. 豆腐准备好，葱姜蒜切好备用，鱼头鱼尾准备好。
2. 锅里热猪油，炒香姜蒜花椒，八角。
3. 放入鱼头鱼尾和少量盐煎黄。
4. 锅里加开水，一次加够。
5. 水沸腾以后放入豆腐。
6. 加一些料酒、醋。
7. 然后炖到汤色发白。
8. 后加一些胡椒粉、葱，香菜。
鱼头豆腐汤怎么做
编辑：全民百科
时间：2024-06-10 20:45:26
1. 豆腐准备好，葱姜蒜切好备用，鱼头鱼尾准备好。
2. 锅里热猪油，炒香姜蒜花椒，八角。
3. 放入鱼头鱼尾和少量盐煎黄。
4. 锅里加开水，一次加够。
5. 水沸腾以后放入豆腐。
6. 加一些料酒、醋。
7. 然后炖到汤色发白。
8. 后加一些胡椒粉、葱，香菜。