牛油果佷硬很生已经切开了怎么办呢？

催熟再吃

牛油果如果还没熟的话，可以在牛油果表面涂上适量柠檬汁，以起到防腐的作用，然后再用保鲜膜将其包好。将牛油果放置两天，这样牛油果会慢慢变熟。

加热吃

生牛油果的质地非常很干，吃起来口感非常不好，像这种生硬的牛油果可以先将其加热再吃，例如可以蒸着吃也可以烤着吃，这样口感会更加的细腻柔软。