巴旦木不开口能吃吗？

能吃。

一般天然成熟的巴旦木开口较小或者是没有，而加工过的巴旦木会有较大的开口，方便食用，所以开口和不开口的巴旦木在品质上没有分布，不开口的巴旦木也是可以吃的。

但是如果开口发现巴旦木出现了变质、发霉、发苦等情况的话，建议还是不要继续吃了，以免对人体健康产生危害。