包粽子前粽叶怎么处理

粽叶买回来以后要先放入清水中浸泡一天，等粽叶泡好之后再放入盐水中煮五分钟，这样处理可以让粽叶更有韧性而不容易破损，之后用清水冲洗一些粽叶，并用剪刀将它两端的茎都剪掉，晾干水分后就可以包粽子了。