煮玉米的小窍门

1.加少量盐

盐有提味的作用，在煮玉米的水中加入少许的盐，能够提升玉米的口感，帮助香味散发出来。

2.煮之前浸泡

玉米在煮之前最好提前浸泡20-30分钟，再用大火煮熟，这样能够有效的减短煮玉米的时间，有效保留玉米本身的纤维素，令玉米吃起来更香甜、有嚼劲。

3.带皮煮

煮玉米时最好保留玉米表面的两层比较嫩且干净的薄皮，带着皮煮出来的玉米会有一股独特的谷物清香，冰箱且更容易煮熟。