吃一次生螃蟹会得寄生虫吗？

一般不会。

并不是所有螃蟹中都有寄生虫，只有生活在污染比较重的地区才会有，若是通过正常渠道购买的螃蟹，偶尔生吃一次的话一般不容易感染寄生虫，因此也不需要过于担心，以后尽量避免食用生螃蟹即可。