晒腊肉遇上下雨怎么办呢？

在下雨之前要及时将腊肉收进室内，以免出现淋湿腊肉的情况。

如果腊肉不小心被雨淋湿了的话，可以用将腊肉用开水稍微氽一下，然后用干净的纸包好吸干水分，然后用吹风机将其吹干，条件允许的话还可以将腊肉放在火上烤干，等出太阳时在将腊肉重新放到太阳下晒干即可。