1. 准备好所有食材备用。
2. 猪肉和花椒、香味、八角、料酒冷水入锅，待大火煮沸后捞去浮沫再加盖用小火煮35分钟。
3. 利用煮肉的时间用红油、酱油、白糖、盐调成料汁。
4. 将准备好的蒜瓣压成泥备用。
5. 将蒜泥倒入调味汁中拌匀，淋入两勺热肉汤。
6. 将焖好的猪肉取出，切成均匀的薄片。
7. 猪肉摆盘，淋上调味汁，撒上葱花即可食用。
蒜泥白肉的汁怎么调
编辑：全民百科
时间：2024-02-04 03:00:51
1. 准备好所有食材备用。
2. 猪肉和花椒、香味、八角、料酒冷水入锅，待大火煮沸后捞去浮沫再加盖用小火煮35分钟。
3. 利用煮肉的时间用红油、酱油、白糖、盐调成料汁。
4. 将准备好的蒜瓣压成泥备用。
5. 将蒜泥倒入调味汁中拌匀，淋入两勺热肉汤。
6. 将焖好的猪肉取出，切成均匀的薄片。
7. 猪肉摆盘，淋上调味汁，撒上葱花即可食用。