米饭内有没有含糖

编辑:全民百科 时间:2024-05-30 05:45:21

米饭含有大量淀粉,淀粉是葡萄糖分子聚合而成的,人食用淀粉后,在唾液淀粉酶的催化下分解成麦芽糖,然后经消化道最终被分解成葡萄糖。

米饭是中国人日常饮食中的主角之一,中国南方主食。

米饭可与五味调配,几乎可以供给全身所需营养。

留有胚与糊粉层的大米饭含有人体90%的必需营养元素,对于人类来说可以称得上是“必不可少”。