荸荠能和生姜一起煮吗?

编辑:全民百科 时间:2024-02-18 10:45:24

可以。

荸荠和生姜是可以一同食用的,并不会发生相互反应,对身体健康也没有很大影响,而且荸荠中含有粗纤维、胡萝卜素、磷等营养元素,具有清热解毒、润肠通便等功效,和生姜这种温性食材一同食用,能够起到增加食欲、杀菌消炎、提神醒脑等功效,对自身健康有所帮助。以下是荸荠生姜的具体做法:

1. 首先准备新鲜荸荠、生姜、冰糖适量。

2. 然后将荸荠清洗干净,去掉外皮,生姜切片。

3. 在锅中倒入荸荠肉、生姜片,加水没过食材。

4. 最后水开后,转小火熬30-40分钟,加入冰糖溶解后,即可食用。